Leite de coco | Receita
Para todo mundo que questiona o que eu bebo se não bebo leite, como se o leite fosse a única bebida matinal no mundo, não é gente (!) e acha que todos os leites, de arroz, amêndoa e coco, de caixinha que vendem no mercado são caríssimos, e são mesmo mas comer bem para mim é uma prioridade, deixo a receita do leite de coco que a minha super nutricionista, Fernanda Vaz, me deu! É muito fácil de fazer, nada cara e bem gostosa!
Ingredientes:
1 xícara de coco fresco ralado
2 a 3 xícaras de água quente (quantidade de acordo com o gosto, quanto menor a quantidade de água, maior será a consistência)
Modo de preparo: Bater no liquidificador por 1 minuto. Coar. (Confesso que não senti necessidade de coar, ficou bem liquido)
Depois, eu misturo uma banana de água (não sei o nome desta banana em Portugal) ou meio mamão, 1 colher de óleo de coco, 1 colher de farinha de coco e pronto! Garanto que é um dos meus cafés da manhã mais gostoso! ;)
Antigamente fazia com leite de arroz mas como o arroz acusou no meu teste de intolerância alimentar (aqui), a minha nutricionista achou melhor trocar por esta receitinha! :)
Quem vai testar?
Beijocas
3 Comentários:
Pi Bel:
Vim ao seu blogue por recomendação de uma pessoa muito especial, a sua simpática sogra, que é minha colega na hidroterapia.
Devo dizer que além de a achar muito bonita, tem aqui um blogue com conselhos muito úteis e bem fundamentados, parabéns!
Voltarei mais vezes pode ter a certeza.
um beijinho de Portugal
Fê
Olá Fê! Muito obrigada pelo carinho! :)
Espero que goste do blog!
Beijocas
Bom dia Bel
Recentemente iniciei a minha demanda por uma alimentação mais saudável e melhorar a minha forma física e confesso que me me custou retirar o leite "normal" do meu pequeno almoço. Para quem andou 27 anos sempre a beber leite é normal estranhar. Substitui por leite de amêndoa. Ao início estranhei o sabor mas posso dizer agora que é delicioso. Não estou a sentir diferença nenhuma. Tudo bem que é caro mas acho que não existe melhor investimento do que em nós mesmos!
Convido toda a gente a experimentar um pequeno almoço diferente (café da manhã aí no Brasil)
Fiquei bastante curioso para experimentar essa receita de leite de coco
Beijinho
www.perfectskin.pt
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